Huit cadres de l’ex-Spanghero, entreprise de Castelnaudary (Aude), ont été interpellés mardi 10 septembre matin en Languedoc-Roussillon et en Midi-Pyrénées dans l’enquête judiciaire sur le scandale de la viande de cheval vendue pour du bœuf.
Les huit personnes interpellées devaient être placées en garde à vue dans le cadre de l’information judiciaire ouverte en mars à Paris. Elles devaient être entendues près de Carcassonne par les gendarmes de l’Office central de lutte contre les atteintes à l’environnement et à la santé publique (Oclaesp) et de la section de recherches de Languedoc-Roussillon.
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INFORMATION JUDICIAIRE
Deux juges d’instruction parisiens enquêtent sur le scandale de la viande de cheval utilisée à la place du bœuf dans des plats cuisinés. Serge Tournaire, du pôle financier, et Aurélie Reymond, du pôle santé, ont été désignés après l’ouverture d’une information judiciaire par le parquet de Paris, le 22 mars. L’information judiciaire a été ouverte contre X pour « tromperie simple et tromperie aggravée, faux et usage de faux », a précisé cette source. Elle vise aussi « l’introduction sur le territoire d’animaux vivants, de leur produits ou sous-produits, non conformes aux produits sanitaires », a-t-il été précisé.
Voir le roman-photo des viandes à scandale
Une enquête préliminaire avait été ouverte en février pour tromperie, après la découverte de viande de cheval utilisée à la place du bœuf dans des plats cuisinés de plusieurs distributeurs en France. L’enquête, ouverte initialement à Metz, avait été transférée au pôle santé publique du parquet de Paris, compétent nationalement pour les affaires concernant les produits d’alimentation destinés à l’homme.
REPRISE D’ACTIVITÉ LE 4 SEPTEMBRE
Mi-février, le gouvernement avait désigné la société Spanghero, de Castelnaudary (Aude), comme un acteur primordial du scandale et avait suspendu pendant quatre jours les agréments sanitaires de l’entreprise. La révélation a posteriori (le 19 mars) de la découverte dans l’entreprise de viande de mouton britannique prohibée en même temps que la viande de cheval avait mis l’entreprise à genoux.
Placée en liquidation judiciaire le 19 avril avec poursuite d’activité pendant trois mois, l’entreprise a été reprise début juillet par son fondateur Laurent Spanghero, qui l’avait fondée avec son frère Claude en 1970 avant que la famille ne la cède à la coopérative basque Lur Berri en 2009. Rebaptisée « La Lauragaise », la société, spécialisée dans la confection de plats cuisinés et la transformation de la viande (découpe, saucisserie), a timidement redémarré mercredi, avec une quarantaine des 95 salariés repris.
Lire l’analyse : « Entreprises, marques : changer de nom pour changer d’image ? »
Source Article from http://www.lemonde.fr/societe/article/2013/09/10/viande-de-cheval-des-cadres-de-l-ex-spanghero-interpeles_3473966_3224.html
Source : Gros plan – Google Actualités
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